Menu Confiança - 28/05/2009

Salada de tomate e manjericão no forno, com calda balsâmica e tagliatelli carbonara de palmito (servido na moranga)

Menu Confiança - 27/05/2009

Salada de agrião com chutney de pimentões, Rosbife e batata sauté com calda de palmito

Menu Confiança - 25/05/2009

Salmão ao pesto de cheiro verde e purê suflê de batata

Menu Confiança - 24/05/2009

Filé mignon à mineira (servido sobre caldinho de feijão)

Menu Confiança -21/05/2009

Risoto de Berinjela, salada de abacaxi com pimenta e Salmão Basílico (manjericão)

Menu Confiança - 20/05/2009

Salada mil maravilhas balsâmicas

Carré francês de Cordeiro ao molho de cogumelos frescos e risoto de aspargos

Menu Confiança - 19/05/2009

Menu Confiança - 18/05/2009

Menu Confiança - 15/05/2009

Salada de folhas verdes amargas e alcachofra, com molho de aspargos

Menu Confiança - 14/05/2009

Menu Confiança - 13/05/2009

O Cardápio de hoje foi elaborado pensando em harmonizar sabores da itália, como o vinho, o queijo - emulsionado com azeite até virar maionese - e salada com tomates e biscoitos - croutons de batata e café...


Salada de Folhas Verdes, tomate e biscoito de batata e café / Maionese de queijo

Guarnição de pasta servida com filé ao Molho Madeira

O Restaurante Cozinha 512 traz aos seus clientes uma culinária moderna e até mesmo irreverente. Trabalhando com o Menu Confiança, oferece um prato exclusivo a cada dia. Desde a requintada e tradicional culinária francesa, com seus pratos clássicos, até a boa feijoada brasileira, tudo é feito na frente do cliente, num ambiente bem descontraído e pitoresco. Confira diariamente os pratos que estão sendo servidos e não deixe de conhecer o Cozinha 512.

Menu Confiança - 12/05/2009

Sobremesa de hoje - 12/05/09 - Pêras ao vinho

Cardápio Confiança 12/05/09:

Salada Caprese - Tomates, Manjericão, Folhas verdes e Mussarella de Búffala

Tagliatelli ao Funghi secchi e cogumelos frescos

Filé ao molho madeira